SOUSCHEF (M/W/D) FÜR CATERING & EVENTKÜCHE

Vintage Connection GmbH & Co. KG

In unserer Vintage Kitchen entsteht handgemachtes Catering für Events von 50 bis über 500 Gästen – von Firmenveranstaltungen bis zu Hochzeiten und Foodtruck Festivals.

Unsere Küche arbeitet mit guten Produkten, viel Handwerk und einer klaren kulinarischen Richtung: BBQ aus dem Smoker, Grillgerichte und moderne Eventküche.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir einen Sous Chef (m/w/d), der unsere Küchenleitung unterstützt und Verantwortung in der täglichen Produktion übernimmt.

Deine Aufgaben

Führung und Organisation unseres Küchenteams
Planung und Umsetzung unserer Cateringproduktionen
Weiterentwicklung unserer BBQ- und Grillküche
Sicherstellung von Qualität und Abläufen in der Produktion
Zusammenarbeit mit Eventteam und Service
Entwicklung neuer Gerichte und Konzepte

Das Bringst Du Mit

Erfahrung als Küchenchef oder Sous Chef
Leidenschaft für ehrliches Handwerk und gute Produkte
Organisationstalent und Führungsstärke
Interesse an BBQ, Grill und moderner Eventküche
Teamfähigkeit und Verantwortungsbewusstsein
Führerschein Klasse B
Ausbilderschein (optional)

Was Dich Bei Uns Erwartet

eine moderne Foodmanufaktur statt klassischer Restaurantküche
abwechslungsreiche Events statt täglichem à la carte
viel Raum für eigene Ideen und kulinarische Weiterentwicklung
ein motiviertes Team mit echter Leidenschaft für gutes Essen
Arbeiten mit Smoker, Grill und hochwertigen Produkten