KOCH RESTAURANT, PRODUKTION & EVENTCATERING (M/W/D)
BROICH.HOSPITALITYGROUP
- Individuell geregelte, flexible Arbeitszeiten ohne Teildienste, wobei der Einsatz an Spieltagen vorausgesetzt wird
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
- Weihnachts- & Urlaubsgeld laut MTV Hotel- und Gaststättengewerbe NRW
- Intensives Einarbeitungsprogramm
- Weiterbildungen und Trainings über die BROICH.Akademie
- Tägliches Mittagessen, Getränke und frisches Obst
- Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge oder vermögenswirksamen Leistungen
- Angebote zur betrieblichen Gesundheitsförderung sowie eine betriebliche Krankenversicherung
- JobRad / Zuschuss Deutschland Ticket / kostenfreie Parkplätze (Spieltage ausgenommen)
- 1x jährlich Sicherheitsschuhe
- Arbeitskleidung wird gestellt und gewaschen
- Mitarbeiterrabatte (Corporate Benefits)
- 1.000 € Empfehlungsprämie: BROICHI sucht BROICHI
- Regelmäßige Mitarbeiterevents
- Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch (M/W/D) oder eine vergleichbare Qualifikation
- Du verfügst idealerweise über erste Berufserfahrung in der Gastronomie, Hotellerie, Catering- oder Veranstaltungsgastronomie
- Du bringst Leidenschaft für frische, hochwertige Speisen sowie abwechslungsreiche Küchenkonzepte mit
- Du hast sowohl Freude am À-la-carte-Geschäft als auch an der Produktion von Buffets, Menüs und Cateringkomponenten
- Du arbeitest selbstständig, strukturiert und verantwortungsbewusst
- Du bist flexibel und auch bei hohem Arbeitsaufkommen behältst du den Überblick
- Du legst Wert auf Qualität, Sauberkeit und Wirtschaftlichkeit
- Du bringst Teamgeist mit und feierst gerne gemeinsame Erfolge
- Du behältst auch in hektischen Situationen den Überblick sowie Dein Lächeln
- Eigenständige Vor- und Zubereitung von Speisen im À-la-carte-Geschäft
- Produktion und Vorbereitung von Speisen für Veranstaltungen, Caterings und Spieltage
- Zubereitung von Buffets, Menüs, saisonalen Gerichten und wechselnden Tagesangeboten
- Mitgestaltung und Umsetzung unseres täglich wechselnden Mittagstisches
- Durchführung sämtlicher Mise-en-Place-Arbeiten
- Eigenverantwortliche Organisation Deines Arbeitsbereiches
- Sicherstellung eines reibungslosen Produktions- und Küchenablaufs
- Unterstützung bei Veranstaltungen und Heimspielen im BORUSSIA-PARK
- Durchführung von Inventuren, Bestellungen und Warenkontrollen
- Wareneingangskontrolle sowie fachgerechte Lagerung und Verarbeitung von Lebensmitteln
- Sicherstellung unserer Qualitätsstandards sowie Einhaltung der HACCP-Hygienerichtlinien
KOCH RESTAURANT, PRODUKTION & EVENTCATERING (M/W/D)
STUNDEN
TEILZEIT ODER VOLLZEIT (40 STD./ WOCHE)
STANDORT
MÖNCHENGLADBACH / BORUSSIA PARK
BEGINN
FLEXIBEL NACH VERFÜGBARKEIT
GEHALT
mind. 2.900,00€/ Monat
WER WIR SIND
Im BORUSSIA-PARK vereinen wir hochwertige Restaurantgastronomie, professionelle Veranstaltungscaterings und die kulinarische Versorgung an Heimspieltagen. Für unser Küchenteam suchen wir einen engagierten Koch (m/w/d), der sowohl Freude an der kreativen À-la-carte-Küche als auch an der Produktion und Umsetzung von Veranstaltungen und Caterings mitbringt. Die Aufgaben reichen von der täglichen Restaurantküche über die Produktion von Buffets und Menüs bis hin zur Betreuung von Events und Spieltagen.