Abteilungsleiter in der Backstube (m/w/d)

Sichere Perspektive – Unbefristete Vollzeitstelle in einem etablierten Familienbetrieb.

Attraktive Vergütung – Faire Bezahlung mit Zuschlägen, Urlaubs- und Weihnachtsgeld.

Mitarbeiterrabatt – 40 % auf alle Backwaren.

Wertschätzung im Alltag – Geburtstags- und Jubiläumsgeschenke.

Familiäres Umfeld – Kurze Entscheidungswege, flache Hierarchien, kollegiales Miteinander.

Verantwortung & Gestaltungsspielraum – Deine Ideen sind gefragt!

Tradition trifft Moderne – Hochwertige Handwerksprodukte und optimierte Prozesse.

• Führung der Backstube: Verantwortung für die Leitung der Backstube, inklusive Organisation und Planung der Arbeitsabläufe.


• Teig- und Produktmanagement: Sicherstellung der Qualität und Konsistenz aller hergestellten Backwaren.


• Mitarbeiterführung: Führung und Motivation des Backstuben-Teams, inklusive Schulung und Einarbeitung neuer Mitarbeiter.


• Optimierung der Produktionsprozesse: Weiterentwicklung und Verbesserung der Herstellungsprozesse, um Qualität und Effizienz zu steigern.


• Lager- und Bestandsmanagement: Überwachung und Verwaltung der Lagerbestände, inklusive Bestellung von Rohstoffen und Zutaten.


• Sicherstellung der Hygienevorgaben: Verantwortung für die Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsvorgaben in der Backstube.

• Abgeschlossene Ausbildung als Bäcker/Bäckermeister (m/w/d): Eine abgeschlossene Lehre als Bäcker oder Bäckermeister sowie mehrjährige Berufserfahrung in der Backstube sind erforderlich.


• Erfahrung in der Führung: Mehrjährige Erfahrung in der Führung einer Backstube oder eines ähnlichen Bereichs ist von Vorteil.


• Leidenschaft für das Handwerk: Freude an der Herstellung hochwertiger Backwaren und an der Weiterentwicklung von Rezepturen.


• Teamführungskompetenz: Erfahrung in der Mitarbeiterführung und -motivation.


• Zuverlässigkeit und Präzision: Hohe Verantwortung und Sorgfalt bei der Überwachung der Produktionsprozesse.


• Flexibilität: Bereitschaft zu Früh- oder Spätschichten sowie gelegentlicher Wochenendarbeit.

Nutzen Sie diese großartige Gelegenheit, Teil eines motivierten Teams in einer erfolgreichen Bäckerei zu werden. Bewerben Sie sich jetzt als Abteilungsleiter der Backstube (m/w/d) und tragen Sie dazu bei, die Zukunft des Bäckerhandwerks aktiv mitzugestalten!

Ihr Ansprechpartner

Aramaz Digital bringt talentierte Fachkräfte mit den besten Arbeitgebern der Branche zusammen. Bewerben Sie sich jetzt und gestalten Sie Ihre Zukunft aktiv mit.

Kontakt

Bei Interesse oder Rückfragen wenden Sie sich bitte an:

Aramaz Digital, Julia Nezel, +49 521 999 897 418

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