Restaurantleiter*in (M/W/D)

Mit langjähriger Erfahrung in der Gastronomie, einer ausgeprägten Leidenschaft für exzellenten Service und einer natürlichen Führungsstärke strebe ich nun eine neue Herausforderung als Restaurantleiter an. In meiner bisherigen Laufbahn konnte ich erfolgreich Teams motivieren, betriebliche Abläufe optimieren und Gäste stets mit einem hohen Maß an Gastfreundschaft begeistern. Gerne möchte ich meine Fähigkeiten und mein Engagement in Ihrem Haus einbringen und gemeinsam mit Ihnen für unvergessliche gastronomische Erlebnisse sorgen.

Das Aufgabengebiet ist vielfältig und Eigenverantwortung ist bei uns wichtig!

Wir sind ein Team und Du bist ein Teil davon...

Dazu gehört natürlich:

Operative Leitung des gesamten Restaurantbetriebs – von der Organisation des Tagesgeschäfts bis zur Qualitätssicherung

Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Serviceteams sowie Koordination mit der Küche

Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs und eines exzellenten Gasterlebnisses

Dienst- und Einsatzplangestaltung unter Berücksichtigung effizienter Personaleinsatzplanung

Controlling & Wirtschaftlichkeit: Verantwortung für Umsatz, Kostenkontrolle, Inventuren und Budgeteinhaltung

Umsetzung und Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards nach HACCP

Recruiting und Einarbeitung neuer Mitarbeiter sowie Durchführung von Schulungen

Ansprechpartner für Gäste bei Feedback, Anliegen oder besonderen Anforderungen

Mitgestaltung bei Aktionen, Events und Verbesserungsprozessen, die den Hilld Burger Club weiterbringen

• Gastronomische Erfahrung und/ oder Ausbildung


• Selbständige, verantwortungsbewusste und serviceorientierte Arbeitsweise


• Erfahrung in der Mitarbeiterführung und Kommunikation


• Freundliches und souveränes Auftreten


• Fähigkeiten mit Microsoft Programmen – Word, Excel, Outlook


• Spaß am Umgang mit frischen und regionalen Lebensmitteln


• Dass Du zuverlässig, belastbar und teamfähig bist und Freude daran hast etwas Neues aufzubauen


• Dass Du mit Deinen Kollegen zusammenarbeitest und fair bist.


• Einen hohen Qualitätsanspruch


• Lust in der turbulenten und spannenden Eröffnungsphase Vollgas zu geben

• Vielseitige & komplexe Aufgaben mit hoher Eigenverantwortung


• Modernes, trendy Unternehmen mit einer großen Vision


• Einen modernen & hochwertigen Arbeitsplatz


• Ein junges & dynamisches Team mit Motivation & Spaß bei der Arbeit


• Selbstständiges Arbeiten – bei uns macht man einen Unterschied!


• Verlässliche Dienst- & Urlaubsplanung


• Angenehmes Arbeitsklima


• Ein abwechslungsreiches Arbeitsfeld mit Verantwortung und Entfaltungsmöglichkeiten

Sonstiges:

• Geplant sind natürlich auch Betriebsfeiern & After-Work


• Vergünstigtes Essen & Getränke

Wir freuen uns auf Deine Bewerbung!