Mitarbeiter Qualitätssicherung (m/w/d) /Ökotrophologe/in

Die LEHMANNs Gastronomie ist ein familiengeführtes Cateringunternehmen mit Sitz in Bonn. Wir sind Spezialisten für die Kinder- und Schulverpflegung und beliefern täglich über 150 Einrichtungen im Rheinland mit hochwertigen und frischen Gerichten.

Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir eine begeisterte und engagierte Ökotrophologin (m/w/d). Gewinnen Sie spannende Einblicke in die Leitung eines modernen Unternehmens, schreiben Sie mit an unserer Erfolgsgeschichte und werden Sie ein wertvoller Teil unserer Unternehmensführung.

Unser Angebot:

• Freie Mitarbeiterverpflegung im hauseigenen Bistro
• Kostenlose Mitarbeiterparkplätze
• Abwechslungsreiches Aufgabenfeld in einem dynamischen Team
• Möglichkeit zur Mitgestaltung und Einbringung kreativer Ideen
• Gutes Arbeitsklima in einem hochmodernen Arbeitsumfeld
• Flache Hierarchien und kurze Kommunikationswege
• Sicherer Arbeitsplatz in einem aufstrebenden Unternehmen
• Edenred City Card (Bonusprogramm nach Beendigung der Probezeit)
  
  

Ihre Aufgaben:

• Überwachung und Verantwortung des Kontrollprozesses der Produktion in unserer Großküche im Hinblick auf Produktqualität und Hygiene
• Dokumentation und Kontrolle des Rückverfolgbarkeitssystems
• Sicherstellung und Weiterentwicklung des betrieblichen Hygienemanagements unter Umsetzung interner Audits
• Personalverantwortung im Bereich der Qualitätssicherung
• Aktive Unterstützung der Produktion sowie Motivation und Förderung des betrieblichen Qualitäts- und Hygienebewusstseins
• Wahrung höchster Hygiene- und Qualitätsstandards nach HACCP
  
  

Ihr Profil:

• Abgeschlossene Ausbildung/Studium im Bereich der Hotellerie, Gastronomie oder vergleichbare Ausbildung/Studium im Lebensmittelbereich
• Mehrjährige Berufserfahrung in der Qualitätssicherung oder vergleichbaren Berufen
• Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung wünschenswert
• Sehr hohes Maß an Qualitäts- und Hygienebewusstsein
• Praxisnah und -orientiert
• Überdurchschnittliche Kommunikations- und Teamfähigkeit
• Führungserfahrung, Durchsetzungsvermögen und Konfliktfähigkeit
• Sehr gewissenhafte und eigenständige Arbeitsweise
  
  

Schwerbehinderte Bewerber (m/w/d) werden bei gleicher Eignung besonders berücksichtigt.

Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen online über "Einfach bewerben" direkt in unserem Bewerbermanagementsystem.

Ihr Human Resources Team von LEHMANNs

Homeoffice

• Nein
  
  

Art der Stelle: Vollzeit

Arbeitszeiten:

• Keine Wochenenden
• Montag bis Freitag
  
  

Leistungen:

• Betriebliche Altersvorsorge
• Essenszuschuss
• Firmenevents
• Kostenlose Getränke
• Kostenlose Massagen
• Kostenloser Parkplatz
• Mitarbeiter-Rabatt
• Preisnachlässe auf Produkte/Dienstleistungen des Unternehmens
  
  

Arbeitsort: Vor Ort