Sous Chef (w/m/d)

Du hast den Kochlöffel im Griff, den Überblick über dein Team und Lust auf ein Hotelkonzept, das anders ist als alle anderen? Dann komm zu uns ins food hotel Neuwied – dem einzigartigen Supermarkt-Themenhotel!

• Operative Leitung des Küchenbereiches


• positive und gewinnende Ausstrahlung


• Steuern und Überwachen betrieblicher Abläufe und administrativer Vorgänge


• Erstellen des Speiseplans in Absprache mit unserem Küchendirektor


• Planung und Erstellung von Sonderaktionen


• Qualitätskontrolle


• Warendisposition, Kalkulation und Bestandsaufnahme


• Umsetzung unseres HACCP-Konzeptes

• abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (w/m/d)


• Deutschkenntnisse in Wort und Schrift


• erste Führungserfahrungen im Bereich einer Großküche mit täglich 600 Mahlzeiten


• Leidenschaft für frische, regionale und saisonale Küche


• saubere und organisierte Arbeitsweise


• selbstständiges, pflicht- und verantwortungsbewusstes Arbeiten


• Flexibilität, Einsatzbereitschaft, Engagement und Zuverlässigkeit


• ausgeprägtes Organisations- und Durchsetzungsvermögen


• Ausbilder-Eignungsverordnung AEVO von Vorteil

• auf Wunsch eine 4 Tage Woche


• das food hotel mit einem in Europa einzigartigem Hotelkonzept (das Supermarkt-Themenhotel)


• Personalrabatt von 25 %


• Flexibilität und Freiheit, sich mit Ihren Ideen aktiv einzubringen


• attraktive Urlaubsangebote (PersoNights & pepXpress)


• Arbeitskleidung


• und vieles mehr.

Noch Fragen? Oder direkt bewerben? Wir freuen uns auf deine Nachricht – vielleicht zauberst du schon bald mit uns auf den Tellern unserer Gäste!