Leiter Service Kundenzentrum (m/w/d) in Vollzeit (40h/Woche) befristet für 1 Jahr

Datum: vor 2 Wochen

Stadt: Leipzig, Sachsen

Vertragstyp: Ganztags

AufgabenAufgaben

Fachliche und disziplinarische Führung der unterstellten Mitarbeiter/innen
Betreuung nationaler und internationaler Gäste auf höchstem Niveau
Warenbestellung, Lagerhaltung und Kontrolle für den Servicebereich
Unterstützung bei der Planung und operative Verantwortung bei der Durchführung von Großveranstaltungen
Optimale und effiziente Organisation von Betriebsabläufen im Restaurant und Konferenzbereich sowie bei Veranstaltungen inkl. aktiver Mitwirkung in der Umsetzung
Durchführung der täglichen Abrechnung von Bewirtungen
Erstellung und Abstimmung der Dienst- und Urlaubspläne
Einhaltung der Lebensmittel- und Hygienevorschriften

AnforderungenAnforderungen

Abgeschlossene Ausbildung zum/zur Hotelfachmann/-frau oder Restaurantfachmann/-frau mit weiterführender Zusatzqualifikation (z.B. Hotelbetriebswirt/in)
Langjährige Berufserfahrung (i.d.R. ≥ 5 J.) in der gehobenen Gastronomie (Hotellerie und Bankettbereich), inkl. Führungserfahrung
Gute MS-Office und Warenwirtschaftssystem-Kenntnisse
Nachweis über die Belehrungen nach dem Infektionsschutzgesetz (IfSG)
Gute Englischkenntnisse
Strukturierte und selbstständige Arbeitsweise
Ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit und Dienstleistungsorientierung

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